Comment manger Sarrasin Raw

<p>Malgré son nom, le sarrasin est pas lié au blé, les céréales ou les herbes de toute nature. Sarrasin est une graine de fruit qui est lié à la rhubarbe et l`oseille, ce qui explique pourquoi certaines personnes choisissent le sarrasin comme substitut en réponse au blé et au gluten allergies. Les fleurs de sarrasin sont très parfumées quand ils fleurissent et produisent une forte saveur de miel. Si vous vous demandez comment manger le sarrasin sous forme brute, vous pouvez l`utiliser dans une recette de bouillie spéciale. Sarrasin est un aliment végétal énergisant et nutritif qui est disponible toute l`année. Il peut également être servi comme alternative au riz.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Grand bol
  • 4 tasses d`eau
  • 2 bols pour servir
  • 2 tasses de gruau de sarrasin brut
  • 1/3 tasse de sirop d`agave
  • 1 1/2 c sel de mer
  • frac12- cannelle moulue
  • Sel de mer
  • Robot de cuisine
  • Passoire
  • Fruit
  • Couteau
  • Lait d`amande
  • Faire tremper 2 tasses de gruau de sarrasin pendant au moins huit heures durant la nuit dans un bol rempli de 4 tasses d`eau.

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    Retirez les gruaux de l`eau et les déshydrater en les forcer avec une passoire. les étaler à sécher sur une plaque ou une serviette en papier.

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    Placez les gruau de sarrasin brut en un robot culinaire après avoir séché.

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    Mesurer 1/3 tasse de nectar d`agave. Verser le nectar dans le robot culinaire avec le gruau de sarrasin.

  • Ajouter 1 1/2 c. de l`extrait de vanille, 1/2 c. de cannelle moulue et une pincée de sel de mer aux chèvres et de nectar. A la place de la cannelle, vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe. de la poudre de cacao brut.

  • Mélanger le mélange dans le robot culinaire, ouvrir et gratter les côtés tous les temps en temps pour vous assurer que tous les gruaux sont bien mélangés. Le sarrasin devrait ressembler à la texture de la farine d`avoine une fois qu`il a été complètement mélangé.

  • Verser des quantités égales du mélange en deux bols.

  • Coupez des fruits en petits morceaux. Vous pouvez utiliser les pommes, les bananes ou les différents types de baies.

  • Garnir la bouillie de sarrasin avec vos morceaux de fruits. Verser un peu de lait d`amande ou tout autre lait de noix sur le dessus du fruit et de la bouillie pour l`assaisonnement supplémentaire.

  • Conseils Avertissements

    • Conservez une bouillie de sarrasin supplémentaire ou gruaux dans un récipient et placez-le dans votre réfrigérateur. Il va durer jusqu`à deux semaines.
    • Vous pouvez faire tremper le sarrasin pour une heure, mais vous serez en mesure de digérer mieux quand vous laisser tremper pendant une plus longue période de temps.
    • Crédit photo Jupiterimages / LiquidLibrary / Getty Images
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