Comment faire cuire Sarrasin Gruaux
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Manger des grains entiers vous améliore la santé, mais elle rend aussi vos dîners plus intéressant. Ajouter les grains entiers plus exotiques tels que gruau de sarrasin à votre cuisine. gruaux ont une Sarrasin texture moelleuse et un goût légèrement noisette lorsqu`il est cuit correctement, mais si elle est manipulée et cuite de manière incorrecte, gruau de sarrasin goût amer. Précuisson les gruaux supprime certains des composés amers. Si vous n`avez pas le temps de faire rôtir les gruaux, l`achat Kasha, un nom russe pour gruau de sarrasin grillées.
Les choses dont vous aurez besoin
- Poêlon
- 2 cuillères à soupe. huile d`olive
- 1 tasse de gruau de sarrasin
- Spatule
- 2 tasses d`eau
- 1 qt. casserole avec couvercle
- Sel au goût
- recette de sarrasin
Faire chauffer une poêle à feu moyen. Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe. d`huile d`olive et une tasse de gruau de sarrasin.
Griller les gruaux de sarrasin à feu moyen, en remuant pour éviter de brûler, pendant trois à cinq minutes ou jusqu`à ce que les pâles, les gruaux de sarrasin premières sont transformées en une couleur rouille. Retirer du feu et continuer à cuire en suivant la même méthode que pour Kasha.
Vidéo: Kasha russe sarrasin avec poulet aux champignon
Porter 2 tasses d`eau par 1 tasse de sarrasin ou kasha à ébullition. Ajouter les gruaux ou Kasha à l`eau bouillante et baisser la température de sorte que les gruaux cuire à feu doux à feu doux.
Vidéo: Sarrasin aux champignons façon asiatique
Couvrez la casserole et laisser cuire pendant 12 à 15 minutes. Mélanger tous les cinq minutes.
Ajouter le sel au goût. Servir lorsque les gruaux absorber toute l`eau et ont un goût, mais tendre légèrement caoutchouteuse. Servir comme plat d`accompagnement ou utiliser les gruaux de sarrasin cuits dans votre recette préférée.
