Comment faire cuire au four deux fois-pommes de terre dans le four grille-pain

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Gommage et garniture pommes de terre Russet. Envelopper chaque pomme de terre en feuille et le placer sur la grille dans une grille-pain four préchauffé à 400 degrés Fahrenheit. Insérez une brochette en bois dans le centre d`une pomme de terre crue et le laisser là pendant la cuisson pour tester le degré de cuisson. Lorsque la brochette sort facilement sans coller, la pomme de terre se fait. En fonction de la taille des pommes de terre et combien sont dans le four, les faire cuire pendant environ 50 à 60 minutes.

Retirer les pommes de terre du four, laisser le four. Laisser les pommes de terre refroidir légèrement afin que vous puissiez les manipuler. Retirer la feuille et couper chaque pomme de terre dans la moitié de la longueur avec un couteau tranchant.

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Évider la chair de pomme de terre douce avec une cuillère, en le plaçant dans un bol à mélanger. Laissez environ 1/4 pouce de chair près de la peau pour créer une « coquille ».

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Écraser la pomme de terre avec un pilon de pommes de terre ou un mélangeur à main, en ajoutant du lait un peu à la fois jusqu`à ce que la pomme de terre est mélangée lisse et crémeuse. Ajoutez vos garnitures préférées à la pomme de terre et bien mélanger. La crème fraîche, le beurre, le fromage râpé, le fromage à la crème, l`ail haché, les oignons verts ou ciboulette et crumbles de lard sont quelques possibilités.

Verser le mélange de pommes de terre dans les coquilles de la peau de la pomme de terre. Saupoudrer les pommes de terre remplis avec des garnitures supplémentaires, si on le souhaite. Placez les pommes de terre farcies sur une plaque de cuisson et les retourner au four grille-pain fixé à 400 F. Cuire les pendant environ 10 minutes pour faire fondre le fromage et réchauffer le remplissage, les laissant un peu plus si vous préférez un top légèrement croustillants.