Avez-vous utiliser la farine de pain dans une machine à pain?

farine de pain contient plus de gluten que la farine tout usage. Cela en fait monter plus haut et affecte la consistance du pain. La farine blanche a plus de gluten que le blé et d`autres farines sombres.

Lorsque vous n`avez pas le type de farine la recette pour, soit choisir une autre recette ou remplacer par une sorte similaire et suivre les progrès réalisés par la fenêtre de la machine.

Vérifiez la consistance de la pâte au cours du cycle de mélange, en ajoutant une petite poignée de farine si elle est collante. Une machine gémissant qui tourne de façon sporadique a besoin d`une plus liquide cuillère.

Utilisez mélange de pain préemballé. Prenez note de la taille du pain votre machine peut gérer et suivre les instructions en conséquence.

Méfiez-vous des jours de pluie et d`humidité très élevé. Cela peut causer du pain à lever trop ou à peine, quels que soient les ingrédients.