Comment stocker Concombres pour Décapage
Étroitement liés aux melons et les courges, le concombre est une culture d`été populaire, que ce soit de se développer dans le jardin de la maison ou à utiliser comme produits frais. Concombres sont un ajout populaire à salads- cependant, la préparation la plus populaire des concombres impliquons les transformant en conserves au vinaigre. Conserves au vinaigre, si elles sont correctement préparés et mis en conserve, peuvent durer toute l`année. Si vous achetez un grand magasin de concombres pour faire des cornichons, vous devez garder les concombres frais jusqu`à ce que vous commencer le processus de mise en conserve.
Les choses dont vous aurez besoin
- sacs en plastique perforés
- brumisateur d`eau
Récolte des concombres de 6 pouces de votre jardin le matin, avant que le soleil de l`après-midi a eu la chance de faire monter la température interne du concombre.
Choisissez des concombres du marché qui ont la peau lisse et verte sans taches molles ou des ecchymoses.
Vaporiser légèrement les concombres avec de l`eau pour les aider à retenir l`eau.
Placer les concombres dans des sacs en plastique perforé. Ne pas emballer sur les sacs. Assurez-vous que les concombres ont une certaine marge.
Placez les sacs de concombres dans votre réfrigérateur. Ils doivent être conservés au frais, mais pas plus froid que 40 degrés Fahrenheit. Ajustez les paramètres de votre réfrigérateur si nécessaire.
Conserver les concombres pour plus de 3 à 5 jours pour assurer un maximum de fraîcheur.