Quel type de licence Avez-vous besoin d`être un chauffeur de camion alimentaire?
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L`exploitation des véhicules commerciaux dans l`industrie alimentaire reçoit un examen minutieux et la supervision des gouvernements d`État et locaux. Vous avez besoin d`une série de permis et de licences couvrant le conducteur, les travailleurs des services alimentaires et l`entreprise elle-même - et qui est juste pour tirer le camion hors du lot.
Permis de conduire commercial
Si vous ne faites rien de plus dans l`entreprise que la conduite du camion - ne jamais toucher le fret - vous aurez toujours besoin généralement permis de conduire commercial, ou CDL, délivré par votre état. Pour l`obtenir, vous devez suivre un cours de conduite CDL autorisé par DMV de votre état. Certains employeurs vous aider à obtenir cette formation.
Classes CDL
La loi fédérale définit la classes de permis de conduire commercial de base que les États prescrirait. Plus précisément, une licence de classe A permet au conducteur de commander les véhicules de 26.001 livres ou plus, ainsi que les véhicules de remorquage de 10 000 livres de plus de PNBV, ou le poids brut du véhicule. licences de classe B autorise le conducteur de conduire des véhicules de plus de 26.001 livres ou plus, mais aucun véhicule remorqué peuvent être évalués à plus de 10.000 livres. licences de classe C sont pour les gros véhicules de tourisme et véhicules contenant des matières dangereuses.
Licences de service alimentaire
Si votre implication dans le secteur des services alimentaires étend également à la manipulation, la préparation ou la cuisson des aliments, votre juridiction peut exiger une licence de service alimentaire supplémentaire, ou permis d`un gestionnaire de services alimentaires si vous agissez dans un poste de supervision. Ceci est en plus de votre permis de conduire commercial. Communiquez avec votre service de l`état de santé ou d`un service des agents de services alimentaires pour plus d`informations sur l`obtention de ces licences pour vous-même, votre entreprise et votre personnel.
Pour les propriétaires / exploitants
Si vous êtes le propriétaire / exploitant de votre camion, ou vous possédez réellement l`entreprise alimentaire, vous pourriez avoir besoin de plusieurs licences supplémentaires, en fonction de votre entreprise. Par exemple, vous devrez peut-être obtenir une licence d`exploitation ou de la réception de la taxe de vente de votre gouvernement local ou national, une licence de service alimentaire de votre département d`Etat des responsables de la santé, et un permis de transport ou servir de l`alcool, le cas échéant. Vous pouvez aussi avoir besoin d`obtenir des licences de services alimentaires pour votre ensemble du personnel, ce qui implique souvent de les envoyer à une classe sur la sécurité alimentaire. Certaines juridictions exigent une licence de service alimentaire séparé pour les opérations de restauration.