Description du poste pour un chef Pizza

pizzaiolos commencent habituellement le jour en préparant les ingrédients pour la pizza. Ils READY la pâte à pizza, fromage grille, trancher et hacher garnitures à pizza comme les légumes et les viandes. Certains font également la sauce tomate fraîche, tandis que d`autres utilisent la sauce préparée. pizzaiolos peuvent également préparer des ingrédients pour calzones, sandwiches, pain à l`ail et des plats de pâtes simples. Ils font alors des pizzas et autres aliments selon les commandes des clients. pizzaiolos font généralement une pizza à vendre par la tranche ainsi. Dans certains cas, ils peuvent également être responsables de prendre les commandes des clients. pizzaiolos doivent veiller à ce que la cuisine est conforme aux normes de sécurité et de santé ainsi.

Il y a généralement peu d`exigences de formation pour les chefs de pizza. La plupart ont un diplôme d`études secondaires ou de formation générale, et certains prennent la cuisine ou cours de restauration dans les écoles professionnelles ou des collèges communautaires. Ces programmes peuvent être aussi bref que quelques mois ou aussi longtemps que deux ans. Les étudiants reçoivent l`enseignement des techniques de cuisine de base et la manipulation des aliments et des pratiques d`assainissement. Beaucoup d`employeurs préfèrent des chefs avec ce genre de formation, bien que sur le tas peut être fourni ainsi.

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La cuisine dans les restaurants de pizza sont généralement à l`air libre, mais les grands fours utilisés pour faire de la pizza peut encore causer un environnement désagréablement chaud pour les chefs. Ils sont souvent sous beaucoup de pression et parce qu`ils doivent remplir les commandes en temps opportun tout en respectant les consignes de sécurité et de l`assainissement. pizzaiolos peuvent être sujettes à des accidents de cuisine mineures et, comme les coupures, les brûlures ou les chutes, mais ils ne sont généralement pas graves. pizzaiolos travaillent souvent la nuit et le week-end, puisque ce sont généralement les périodes les plus occupées pour un restaurant.

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En 2012, les cuisiniers ont gagné un salaire médian de 30 550 $ par année. cuisiniers court ordre gagné un salaire médian de 9,48 $ l`heure, tandis que les cuisiniers fast-food ont vu une médiane de 8,85 $ l`heure.

Le Bureau of Labor Statistics estime que l`emploi pour les cuisiniers et les travailleurs de préparation des aliments, y compris les chefs de pizza, augmentera de 10 pour cent entre 2012 et 2022, ce qui est aussi rapide que la moyenne pour l`ensemble des professions. Comme beaucoup de gens mènent une vie bien remplie qui nécessitent de longues heures au travail, les restaurants et autres aliments de service rapide offrent des alternatives faciles pratiques, à la cuisine maison. De nombreux restaurants de pizza offrent également la livraison à domicile, ce qui les rend une option encore plus attrayante. En conséquence, il y aura probablement une demande de pizzaiolos pour préparer des pizzas et autres produits de restauration rapide. Les bas salaires dans le domaine conduisent également à un taux de rotation élevé, ce qui devrait créer des opportunités d`emploi pour les chefs de pizza expérimentés.